바오밥 열매 가루 효능과 먹는 방법
어린왕자의 나오는 바오밥나무를 아시나요? 바오밥 나무는 열대 아프리카가 원산지인 나무로 자생력이 엄청나게 강한 나무입니다. 그리고 바오밥 나무의 크기도 엄청나게 커서 나무 둥치의 둘레만 보통 10m정도가 되고 바오밥 나무의 높이도 20m가량까지 커지는 나무입니다. 어린왕자의 작은 별도 바오밥나무 3그루(?)에 의해 점령당했었죠. ㅎㅎ
바오밥 나무는 아프리카에서는 신성한 나무로 취급되어져서 아프리카 사람들은 바오밥 나무를 파서 안에서 살기도 하며, 또 죽은 사람의 시체를 바오밥 나무에 매장하기도 하였다고 합니다.
최근 바오밥 나무의 열매인 바오밥 열매 가루(바오밥 파우더)가 슈퍼푸드로 각광을 받고 있는데요. 아프리카에서도 바오밥 열매는 슈퍼과일로 불리어 왔으며 식이섬유와 미네랄, 비타민, 필수 아미노산이 풍부합니다. 특히 비타민C는 사과의 50배가량이 들어있어서 비타민C 섭취에 아주 좋은 음식이 바오밥 열매 가루입니다. 그래서 바오밥열매의 맛은 무척 시고 레몬과 비슷한 맛이 난다고 합니다.
바오밥열매가루(바오밥 파우더)는 활성산소를 제거하여 노화방지를 해주는 항산화 성분이 블루베리의 13배 그리고 바나나의 130배가 들어있다고 합니다. 그리고 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘도 풍부하여 칼슘함유량이 우유의 2배나 된다고 하네요.
바오밥 열매 가루 효능
1) 피부 노화의 주범인 활성산소를 제거해주는 항산화 성분이 풍부하여 노화방지와 피부회복에 아주 좋습니다. 바오밥 열매 가루에 꿀을 섞어서 피부에 사용하는 팩으로도 많이 이용되고 있습니다.
2) 바오밥 열매 가루에는 식이섬유가 풍부하여 다이어트 음식으로서도 각광을 받고 있습니다. 아울로 위장장애를 개선시켜주어서 소화에도 아주 좋습니다.
3) 바오밥 열매 가루에는 혈당을 낮춰주는 효능이 있는 폴리페놀 성분이 풍부하여 당뇨예방 및 당뇨병 치료에 효과가 좋습니다.
4) 비타민C와 비타민B가 아주 많이 함유되어 있어서 몸의 면역력을 강화시켜주는 효능이 있습니다. 그리고 비타민C에 의한 항암효과도 있습니다.
5) 바오밥 열매 가루에는 칼슘이 많이 함유되어 있어서 특히 칼슘이 모자라서 걸릴 수 있는 뼈의 질환인 골다공증의 치료나 류마치스 치료에 좋은 효과를 보입니다.
6) 바오밥 열매 가루 효능에는 혈당을 낮추어 주고 혈류를 좋게 해주는 효능이 있어서 고혈압에 좋고, 심장과 심혈관계 질환에 좋은 효과를 보입니다.
7) 바오밥 열매 가루에는 항염증 효능이 있어서 염증이 났을 때 먹으면 염증을 호전시켜주며, 해열제 효능도 있습니다.
8) 바오밥 열매 가루를 자주 섭취하면 천식 증상을 호전시키는 효능도 있습니다.
바오밥 열매 가루를 먹는 방법
바오밥 열매 가루를 먹는 방법은 특별한 방법이 있지 않습니다. 일반적으로 물이나 우유에 타서 먹거나, 요거트나 미숫가루에 타서 먹어도 좋습니다. 그리고 샐러드나 시리얼 등에 한스푼 가량 섞어서 먹어도 좋구요. 바오밥 열매 가루의 맛과 조화될 수 있는 음식에 조금씩 섞어서 드시면 됩니다.
바오밥 열매 가루(바오밥 파우더(는 아프리카가 원산지이기 때문에 100% 수입에 의존합니다만, 특히 아프리카 세네갈산 바오밥 열매 가루가 좋다는 이야기가 많습니다. 바오밥 열매 가루도 신이 주신 좋은 선물이자 음식이네요. ^^
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