원두 커피에 쓰이는 원두의 종류 특징 맛, 킬리만자로 커피, 블루마운틴 커피 등
커피 원두의 종류와 특징 아메리카노 즉 원두커피를 마시다 보면 정말 여러가지 종류가 있다는 것을 알 수 있는데요. 특히 핸드드립 커피 카페에 가면 직접 고르기까지 해야되죠. ㅎㅎ 그래서 오늘은 커피 원두의 종류와 특징 그리고 맛에 대해서 간단히 포스팅 해보도록 하겠습니다. 커피는 알고 마실 수록 맛있으니까요. 아라비카(Arabica) 원두 전 세계 커피 생산량의 70%를 차지하고 있는 아라비카 원두는 에티오피아의 남동 고산지대에서 기원하고 있는 원두입니다. 아라비카 원두의 모양은 주로 녹색빛을 띠며 타원형으로 납작하고 길쭉한 모습입니다. 아라비카 종(種)은 다른 원두에 비해 단맛과 신맛이 강하며 향기가 뛰어나기 때문에 좀 더 고가(高價)로 취급되는 원두입니다.지금 대부분의 커피에 사용되는 원두는 아라비카..
